第7回 ナッツボン

第7回　ナッツボン

思い出が蘇る懐かしの味　「昭和の日」に限定復活

カンロの商品はどのように開発されているのか？
そこにスポットを当てる「商品開発の裏側」、第7回は長年のファンの方も多い『ナッツボン』です！

『ナッツボン』はピーナッツをキャラメル味のキャンディで包んだ、クランチキャンディ。
長年ご愛顧いただいていたロングセラー商品ですが、2023年に販売を休止しました。

そんな『ナッツボン』の復刻版が、「昭和の日（4月29日）」に合わせて4月15日より数量限定で復活！
『ナッツボン』開発の歴史や美味しさのヒミツに迫るべく、限定復活の背景やこだわりの製造方法まで、Kanro POCKeT × スタッフが商品企画担当者にインタビュー。
ぜひ最後までお楽しみください！

――はじめに、『ナッツボン』の簡単なご紹介からお願いします。

『ナッツボン』はピーナッツをキャンディで包んだ、カリっと軽い食感が特徴のクランチキャンディです！
口いっぱいに広がる香ばしいピーナッツキャラメル味と、やみつきになるザクザク食感をお楽しみいただけます。

1968年に発売され、カンロのロングセラー商品としてたくさんのお客様にご愛顧いただきました。
その後2023年に販売を休止したのですが、今年2025年「昭和の日」にあわせて、数量限定で復活し、このタイミングで私は担当になりました！
全国のスーパーマーケットでお買い求めいただけます。

――復活を心待ちにしていました！どの様な経緯で復活が決まったのでしょうか？

2023年の販売休止後、たくさんのお客様から再販を希望するお問い合わせをいただき、なんとか再販できないか模索していました。
特に印象に残っているのが、昔から召し上がっていただいているお客様からの「小さい時の思い出が蘇る美味しさ。これが、あれがではなく、口の中に入れるとすごく懐かしい思い出が蘇る。」というお言葉です。

そんなお客様のご期待に沿いたく、定番品としての復活は現段階では叶わなかったのですが、数量限定で復活する運びとなりました！

――素敵な取り組みですね。これまでのリニューアルやシリーズ商品の発売歴も教えてください！

はい！一部をかい摘んでご紹介しますね。

『ナッツボン』は通常商品として「ピーナッツキャラメル味」を販売していたのですが、「キャラメルコーヒー味」「塩バター味」等のフレーバー展開や限定パッケージとして「ねこの日」にちなんだ「ニャッツボン」、豆まきにちなんだ節分パッケージ等を発売してきました。

2023年の販売休止前にはTVアニメ「SPY×FAMILY」とのコラボ商品として、オリジナルデザインの『ナッツボン SPY×FAMILY』を期間・数量限定で全国販売しました！

――シリーズ商品もまた食べたい…。『ナッツボン』はどの様な流れで製造されるのでしょうか？

『ナッツボン』はローストしたピーナッツをたっぷり包み込んだ、3層構造になっています。
一番外側はキャラメルキャンディ、2層目がナッツ&キャラメルキャンディ、真ん中はたっぷりのナッツで作られています。

製造方法ですが、まずキャラメル味のキャンディを作ります。
次に、ザクザク食感のクランチ層を作るため、キャラメル味のキャンディとナッツを混ぜ合わせます。
そのクランチ層でたっぷりのナッツを包み込み、ナッツ型に成型します。
この様な構造にすることで、カリっとした食感と香ばしい風味をお楽しみいただける、ナッツクランチキャンディ『ナッツボン』に仕上がります！

――『ナッツボン』のカリっとした食感や香ばしさを出すために、原料や加工法にも秘訣はありますか？

原料のピーナッツの鮮度がとにかく大切です！
『ナッツボン』にはローストしたピーナッツを使用しており、そのピーナッツをロースト後数日以内に使用することで食感や香ばしさに繋がっています。

『ナッツボン』は時代にあわせて、原料・加工法ともに少しずつ改良を重ねてきました。
2022年10月が直近で、その際もピーナッツに着目しリニューアルを行いました。
具体的には、ピーナッツの品種や焙煎方法を見直しました。

ピーナッツは酸化しづらい良質な油を多く含む、こだわりの指定品種を厳選しました。
さらに、その品種に合わせて何パターンも検証を重ねて辿り着いた焙煎方法を取り入れ、美味しさの長持ちを実現させました。
賞味期限も6か月から12か月へ、大幅に延長しています！

――単発的な美味しさだけでなく、それを長持ちさせる開発を行う。カンロらしい取り組みですね。

はい！カンロはSDGsの指針に則り、「事業を通じた環境負荷削減」の取り組みのひとつとして、賞味期限延長による食品ロス削減を行なっています。
『ナッツボン』の直近のリニューアルも、まさしくその一環です。
美味しさの追求とそれを長持ちさせる改良によって、お客様にも環境負荷削減にも貢献できたら、という思いです。

――そのままでも美味しい『ナッツボン』ですが、オススメの楽しみ方はありますか？

以前もご案内していたことがあるのでご存じの方もいらっしゃると思うのですが、コーヒーとのペアリングがおすすめです！
『ナッツボン』のキャラメルの豊かな味わいとピーナッツの香ばしさが、コーヒーと相性抜群です。

また、カンロ公式のInstagramとXで『ナッツボン』のアレンジレシピもご紹介しています。
ナッツボンフロランタン、クリームチーズサンド、キャラメルプリンタルト、などなど…ぜひ様々なシーンで『ナッツボン』をお楽しみください！

▶ナッツボンフロランタン
▶ナッツボンクリームチーズサンド
▶ナッツボンキャラメルプリンタルト

――どれも『ナッツボン』の美味しさが活きる楽しみ方で美味しそうですね！
続いて、今回限定販売されるパッケージですが、昭和感あふれる可愛さだと感じました。

ありがとうございます！
今回は復刻版ということで、過去のパッケージデザインの中から厳選しました。
以前からご購入いただいていたお客様には懐かしさを、新しいお客様にもレトロ感を感じていただけたら嬉しいです。
歴史ある商品なだけに、デザインデータをとにかく掘り起こして、相当な数の中から選びました。

――50年分の歴史を感じます…。『ナッツボン』の復活に際して、嬉しかったエピソードはありますか？

今回の限定復活が決まる前から、カスタマーセンターに『ナッツボン』の再販を求める声をお客様から多数いただいていました。
長年ご愛顧いただいているお客様がいらっしゃること、とてもありがたく感じています。
お声を届けてくださり、本当にありがとうございます。

また、社内でも「復活するんだね、また食べられるんだね！」と多くの方が声をかけてくださいました。
社内、社外問わず関係者の方にもとても愛されている商品で、試食を待ち望む声もあがり（笑）、嬉しかったことを覚えています。

――今後『ナッツボン』の追加展開や、何か思い描いていることはありますか？

今回は限定復活のため、『ナッツボン』の通常販売や新規シリーズ展開の予定はまだないのですが…これからもできる限りお客様のご期待に沿えるよう、『ナッツボン』の開発に取り組んでいけたらと考えています。

私は前職がパティシエだったのですが、目の前のお客様に直接お菓子を届けられることに魅力を感じつつも、もっとたくさんの方に商品や想いを届けたいと考え、カンロに入社しました。
その当時の想いは今もそのままで、『ナッツボン』のようにたくさんの人に愛され大切な思い出になる商品を、今後も作っていきたいです！

――本日はありがとうございました。お客様にメッセージをお願いします！

こちらこそ、ありがとうございました！
『ナッツボン』は一度食べたらやみつきになること間違いなしの味わいです。
『ナッツボン』ファンの方はもちろん、まだ食べたことのない方もぜひお召し上がりください！

『ナッツボン』の開発の裏側、お楽しみいただけましたでしょうか？

Kanro POCKeT × スタッフは個人的に、『ナッツボン』という商品名が大好きです。
響きが可愛くて、耳馴染みが良くて…。

そんな『ナッツボン』の名前の由来は、「ナッツ」とフランス語で“良い・美味しい”を意味する「ボン」を組み合わせた造語。
開発当時、同じセンターインの飴の類いで「ジャムボンボン」や「ウイスキーボンボン」が流行していたことから、『ナッツボン』と名付けられたそうです。